% سلطة الكيكة %

موضوع: % سلطة الكيكة % الإثنين أبريل 27, 2009 5:17 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

%%%%%%%%%%%%%

% سلطة الكيكة %

المقادير :

2 كوب خس ( شرائح ) .

2 حبة جزر ( مبشورة ) .

كوب بقدونس ( مفروم ) .

2 حبة باذنجان ( مقطعة مكعبات ومقلية ) .

2 حبة بطاطس ( مقطعة مكعبات ومقلية ) .

كوب زهرة ( مقلية ) .

كوب حمص .

مقادير الصلصة :

2 علبة زبادي .

2 ملعقة كبيرة طحينة .

2/1 ملعقة كبيرة خردل ( حسب الرغبة ) .

2/1 ملعقة كبيرة من كل من ..
( كمون - نعناع ناشف - سماق - ملح - فلفل أسود ) .

الطريقة :

- يحضر قالب كيك مفتوح من المنتصف .

- توضع شرائح الخس والجزر والبقدونس في القاعد الصينية بالتتابع .

- تغطى الخضرةات بجزء من الصلصة .

- توضع المقليات ثم الحمص وتغمر بباقي الصلصة .

- ترص بالملعقة المكونات بحرص في القالب بتساوي ويغطى القلب ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل .

- عند التقديم يقلب القالب ويزين بشرائح الجزر المبشور .

%ان شاء الله يعجبكم الطعم وشكل معا ..وبالهناء والعافية %

%%%%%%%%%%%%

تسلم آيدك ياشيف فيونكة

لا خلا ولا عدم

برآيفت:

ممكن صحن عالطاير

خخخخخخخخ

الله يسلمك ماطلبت شي بدل الصحن القالب كله